ファンタジー/発泡純米酒 - 梅乃宿酒造 （奈良） - 地酒（日本酒）特集 - ZCC
	地酒 > 奈良県> ファンタジー 発泡純米酒 ファンタジー 梅乃宿酒造 コメント   アルコール度７％の発泡純米酒です。従来の日本酒党の方はもちろん、今まで清酒と向き合った事のない方、特に若い女性の方にはお奨めです。酵母の働きにより生じた炭酸ガスをじっくりと溶け込ませます。 発酵炭酸ガスならではの、キメの細かい泡と爽やかなのどごしが特徴です。よ〜く冷やしてお飲み下さい。冷やすほどにキメ細かい泡が長く持続します。そしてもちろん、シャンパングラスに注いでくださいね！ 酒度   -40 原料米     アルコール度   6.5度 商品取扱店：西の京地酒処きとら　　商品取扱店：美酒のあべたや コメント   店主・蔵元がお客様に伝えるストレートなコメントになっています。商品を熟知したコメントなので、商品選びの参考にしてください。 酒度   「糖度」を計測して付けられている数値を酒度といいます。 数値が「＋」になるほど辛い。数値が「−」になるほど甘いといわれていますが、酸度などの影響により、一概に正しいとはいえません。 原料米   日本酒を造る米は、食用米ではなく酒造用に品種改良した米「酒米」を使用しています。その中でも農水省の指定を受けた米を「酒造好適米」と呼びます。代表的なものに「山田錦」「雄町」「八反錦」「美山錦」「五百万石」などがよく使用されています。 代表的な原料米（酒造りに適した米） ■山田錦 >>> すっきりで底はしっかりとした味わいになる兵庫県産がもっとも多い ■美山錦 >>>独特な香りとスマートに仕上がる長野県産 ■雄町 >>> しっかりとした形があり、芳醇なタイプになる ■五百万石 >>> あまり自己主張しないが、おとなしく仕上がる 他にも、「玉栄」「豊錦」「オオセト」などは良く見かける種類だと思います。 アルコール度   アルコールの度数の事。日本酒は15度台が一般的なので、15度台を基準に選んでみてください。