簡単レシピなど料理の作り方や隠し味など情報満載。季節のレシピも随時掲載! - レシピ - ZCC
クレジットカードショッピングモールZCC  
 

こだわり新鮮食材のお気軽レシピ

お手軽レシピ
シフォンケーキレシピ
餃子レシピ
パスタレシピ(桜海老&ふきのとう)
デザートレシピ(ドライフルーツ)
うどんレシピ
うなぎのカルパッチョレシピ
ドライフルーツタルトタレシピ
パスタレシピ(タリオーニ)
ゴーヤチャンプルーレシピ
キーマカレーレシピ
パンプキンパイレシピ
ブルーベリースムージーレシピ
マンハッタンクラムチャウダーレシピ
ニューヨークチーズケーキレシピ
うどとわかめと帆立の缶詰の酢味噌和えレシピ
たけのこごはんレシピ
パンプキンクッキーレシピ
バナナナッツケーキレシピ
チャプチェ・韓国料理レシピ
参鶏湯(サムゲタン)・韓国料理レシピ
チーズケーキレシピ&ドライ・フルーツラズベリーソースレシピ
ドライフルーツスコーンレシピ
丹波黒豆ごはん・炊飯器レシピ
チョコレートブラウニーレシピ
牛ごぼうご飯レシピ
かぶのソテーもずくドレッシングレシピ
きのこのハーブソテー(朝食)レシピ
サーモンソテー(朝食)レシピ
りんごとチーズのソテー バニラ風味レシピ
玄米とさつまいものごま風味おかゆレシピ
きのこのミルクスープレシピ
りんごケーキレシピ
パンプキンプリンレシピ
知ってる?調理のコツ
割りばしの意外な活用法
隠し包丁として、材料に途中まで包丁を入れるときは、材料の脇に割りばしを置いて切ると、下までスパッと包丁が入りすぎる失敗を防ぎます。 (応用編:ケーキのスポンジ台も、間にフルーツを挟みたい場合などは割り箸で高さを作り、横から包丁を入れると均一な厚さに!!)
お米の研ぎ方の基本
1. ボールにお米を入れ、流水で一気に洗う。2.手のひらの手首に近い部分で、米をギュッギュッと押すようにして研ぎます。ここに水を流し入れて米をすすぎます。これを4〜5回繰り返し。3.研いだ水が澄んできたらざるにとって水をきっておきます。4.炊く時は米を炊飯器の内鍋に入れ、目盛り分水を入れ、米が水を充分に吸うまで30分ほど吸水させてから炊きます。
もっと知りたい方はこちら
 
食材もこだわりたいの!!  
料理大好きすわっち&うさぎ
こだわりの新鮮食材をふんだんに使った、簡単レシピを大公開!食材選びから徹底してこだわっちゃおう!
おいしいものを食べるのって幸せだよね〜(o^v^o)
料理大好きすわっち&うさぎ
紅茶のシフォンケーキ - 033
シフォンケーキレシピへ

流行のシフォンケーキレシピの登場!その中でも紅茶シフォンケーキは王道中の王道!ダイエット中のデザートにも活躍しますよ。

はくさい餃子の作り方 - 032
餃子レシピへ

サクサク感がたまらない〜〜!超ヘルシーな餃子レシピ。家族みんなで楽しく作るのが餃子レシピの醍醐味ですよ〜!

パスタレシピ(タリオリーニ)の作り方 - 031
パスタレシピへ

綺麗なピンク色に染まった桜エビのプリプリした食感とパスタが最高にマッチした贅沢レシピ!

デザートレシピ(ドライフルーツ)の作り方 - 030
デザートレシピへ

ドライマンゴーミルクレシピは甘さと牛乳がマッチした消化に良いドリンクレシピ!ドライチェリーソーダレシピはグラスの中で踊るドライチェリーの甘酸っぱい香りのはじけるドリンクレシピ!!

稲庭うどんの作り方 - 029
うどんレシピへ

さっぱり、さわやか!暑い日はこれに限りますよ〜。お昼にぴったりです。

うなぎのカルパッチョの作り方 - 028
タルトレシピへ

ウナギが取っても香ばしい、和と伊のドッキングレシピ!新食感なのになつかしい味がしますよ。

タルトの作り方 - 027
タルトレシピへ

菜の花のかすかな苦味が春を口に運んでくれます。揚げたシラスの香ばし香と3mmのタリオリーニの食感も素敵!!

菜の花パスタの作り方 - 026
パスタレシピへ

菜の花のかすかな苦味が春を口に運んでくれます。揚げたシラスの香ばし香と3mmのタリオリーニの食感も素敵!!

ゴーヤチャンプルーの作り方 - 025
ゴーヤチャンプルーレシピへ

ビタミンCタップリのゴーヤ(にがうり)を使った沖縄料理レシピで栄養満点!

キーマカレーの作り方 - 024
キーマカレーレシピへ

ひき肉を使った代表的なインドカレー。夏の暑さに疲れきった身体に ピッタリのまさに薬膳料理です!!

パンプキンパーイの作り方 - 023
パンプキンパイレシピへ

パンプキンの香りが部屋中をに広がって、何もかも忘れる幸せな空間を作ってくれちゃいますよ〜。

ブルーベリーの作り方 - 022
ブルーベリースムージーレシピへ

すっきり!さわやか〜!レシピも簡単だから毎日でもできちゃうよ

クラムチャウダーの作り方 - 021
クラムチャウダーレシピへ

あさりを使った具だくさんスープ!トマトベースであっさりのニューヨークスタイル!

チーズケーキ(ニューヨーク) - 020
ニューヨークチーズケーキレシピへ

ニューヨークスタイルのしっとりとした食感のチーズケーキ!

うどとわかめと帆立の缶詰の酢味噌和え - 019
うどとわかめと帆立の缶詰の酢味噌和えレシピへ

すっきりとした味わいの簡単レシピ。おかずのレシピにも、おつまみのレシピにもなるスグレモノです!

たけのこご飯 - 018
たけのこごはんレシピへ

サクサク♪シャキシャキ♪のたけのこごはん!美味しい上に手間のかからない超便利レシピだよっっ!

パンプキンクッキー - 017
パンプキンクッキーレシピへ

クッキーレシピがついに登場!待ちに待ちました〜!愛する人に作ってあげようね〜★

バナナナッツケーキ - 016
バナナナッツケーキレシピへ

パウンドケ−キの超オススメレシピ!バナナの甘さとナッツの香ばしさが絶妙〜!!必ずお試しあれ!!

チャプチェ - 015
チャプチェレシピへ おかずにもなり、主食にもなる便利な麺料理!!甘さ控えめのあっさり味。
参鶏湯(サムゲタン) - 014
参鶏湯(サムゲタン)レシピへ 滋養食として風邪などを吹き飛ばす効果あり!!みんなで美味しく食べよう!!
チーズケーキ&ドライ・フルーツラズベリーソース - 013
チーズケーキ&ドライ・フルーツラズベリーソースレシピへ ラズベリーとチーズが美肌W効果!お肌ツルツル〜☆
ドライフルーツスコーン - 012
ドライフルーツスコーンレシピへ スコーンとドライフルーツがこんなに合うなんて!作り置きにも最適。
丹波黒豆ごはん - 011
丹波黒豆ごはんへ 黒豆は栄養素満点!いくらでもオカワリできちゃうヘルシー食品。
チョコレートブラウニー - 010
チョコレートブラウニーレシピへ クッキーとケーキのどちらともいえない食感がたまらない!
牛ごぼうご飯 - 009
牛ごぼうご飯レシピへ 歯ごたえ満点!小さいお子さんも喜んでゴボウを食べるよ〜。
かぶのソテーもずくドレッシング - 008
かぶのソテーもずくドレッシングレシピへ さっぱりヘルシー!かぶともずくのベストマッチング!!
きのこのハーブソテー - 007
きのこのハーブソテーレシピへ きのこが大好きな私には、文句のない逸品!
サーモンソテー - 006
サーモンソテーレシピへ 朝食にだすと喜ばれること間違いなし!さっぱりサーモンソテーです。
りんごとチーズのソテーバニラ風レシピへ りんごとチーズって以外に合うんです。お試しあれ!
玄米とサツマイモのごま風味おかゆ - 004
玄米とサツマイモのごま風味おかゆレシピへ ただのおかゆより、絶対喜ばれるおかゆです。ゲンキなときも食べましょう。
きのこミルクスープ - 003
きのこミルクスープレシピへ きのこスープを好きな人は多いはず!カンタンにできるから、レパートリーにしよう〜!
りんごケーキ - 002
りんごケーキレシピへ ちょうどいい甘さのりんごケーキ。みんなでワイワイ食べよ〜。
パンプキンプリン - 001
パンプキンプリンレシピへ プリンプリン!パンプキンプリン!
ページトップへ戻ります