本醸造醤油にかつお、しいたけの旨みを加えた、ゆずの香り高いポン酢です。

たっぷりのピリ辛もみじおろしを加えて、後味をきりりとさわやかに仕上げました。自然の味を大切にして、添加物、化学調味料を一切使用していません。